Necesitas
40 galletas cuadradas de mantequilla (shortbread), finamente trituradas (aprox. 2-1/2 tazas)
2 cucharadas de mantequilla
3 paquetes (8 oz cada una) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado, cantidad dividida
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de almendra
1 lata (21 oz) de relleno para pay (tarta) de cereza
1/2 taza de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds
Hazlo
CALIENTA el horno a 350°F.
MEZCLA bien las migajas, la mantequilla y 4 oz de queso crema en la batidora. Reserva 1-1/4 taza de la mezcla de migajas; rocía un molde de 13x9 pulgs. con aceite en aerosol y presiona la mezcla de migajas contra su fondo. Hornéala 10 min.; déjala enfriar.
BATE bien el resto del queso crema con el azúcar, los huevos y el extracto. Espárcelo sobre la corteza; ponle encima el relleno para tartas. Combina las almendras con la mezcla de migajas que reservaste; espolvoréalas sobre el relleno.
HORNEA las barras de 30 a 32 min. o hasta que se doren un poco por los bordes.
MEZCLA bien las migajas, la mantequilla y 4 oz de queso crema en la batidora. Reserva 1-1/4 taza de la mezcla de migajas; rocía un molde de 13x9 pulgs. con aceite en aerosol y presiona la mezcla de migajas contra su fondo. Hornéala 10 min.; déjala enfriar.
BATE bien el resto del queso crema con el azúcar, los huevos y el extracto. Espárcelo sobre la corteza; ponle encima el relleno para tartas. Combina las almendras con la mezcla de migajas que reservaste; espolvoréalas sobre el relleno.
HORNEA las barras de 30 a 32 min. o hasta que se doren un poco por los bordes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario