Manzanas de temporada al horno

Necesitas

8 manzanas para hornear de tamaño mediano, como las Rome Beauty

1 taza  de jugo de naranja o de manzana

1/4 taza de azúcar morena bien compacta

1/2 cucharadita  de canela en polvo

1 taza (4 onzas) de queso cheddar fuerte con leche al 2% CRACKER BARREL 2% Milk Sharp Cheddar Cheese

1/4 taza  de uvas

1/4 taza de nueces pecanas picadas PLANTERS Chopped Pecans, tostadas

Hazlo

PRECALIENTA el horno a 350°F. Quítales la parte superior del corazón a las manzanas pero déjales 1/2 pulgada en la parte inferior; perfora la piel de las manzanas con un cuchillo filoso. Coloca las manzanas en una fuente para hornear poco profunda.
COMBINA el jugo, el azúcar y la canela; vierte esto sobre las manzanas.
HORNEA las manzanas de 30 a 35 minutos o hasta que estén tiernas, bañándolas de vez en cuando con la mezcla de jugo. Sácalas del horno. Combina el queso, las uvas y las pacanas; usa una cuchara y rellena con esto las manzanas. Déjalas reposar por 1 minuto.