Pastel de chocolate tres leches

Necesitas

1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco

1 paquete  (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida

1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada

1 lata  (12 oz) de leche evaporada

1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

1 taza  de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

Hazlo

1 PREPARA el batido para pastel y hornéalo en un molde de 13x9 pulgs. como indica la caja. Enfríalo en el molde por 10 min. Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.

2 DERRITE 3 oz de chocolate como indica el paquete. Licúa las leches y la crema agria hasta que obtener una consistencia homogénea. Agrega el chocolate derretido; licúalo bien. Viértelo sobre el pastel, perforándolo cuando sea necesario para que absorba toda la mezcla. Refrigéralo durante 1 hora. Entretanto, haz rizos con el chocolate restante.

3 EMBETUNA el pastel con el COOL WHIP; decóralo con los rizos de chocolate. Guárdalo en la nevera.