martes, 11 de noviembre de 2014

Tarta de arándanos rojos y peras con migas

Necesitas


1 paquete de masa refrigerada para pay (tarta) (1/2 pqte. de 15 oz.)
24   galletas de vainilla, trituradas (aproximadamente 3/4 taza)
1/4 taza de azúcar morena, bien compacta
1/4 taza  de mantequilla derretida
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza  de arándanos rojos (cranberries), picados
2 peras grandes frescas, rebanadas
1 paquete  (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1/2 cucharadita de canela en polvo
1-1/4 taza  de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

Hazlo


CALIENTA el horno a 450ºF.
FORRA un molde para tarta de 9 pulgs. con la masa para tarta (pie). Hornéala de 5 a 6 min. o hasta que esté ligeramente dorada; déjala enfriar. Entretanto, mezcla bien las migas de galleta con el azúcar y la mantequilla.
REDUCE la temperatura del horno a 375ºF. Esparce con cuidado el queso crema sobre el fondo de la base; espolvoreéalo con la mitad de la mezcla de galletas. Combina las frutas en un tazón grande. Añádeles el pudín en polvo y la canela; revuelve para mezclar todo bien. Distribuye esta mezcla sobre la base; ponle encima el resto de la mezcla de galletas.
HORNEA la tarta durante 35 min. o hasta que la fruta esté blanda y la corteza, dorada. Déjala enfriar completamente. Sírvela con el COOL WHIP.

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