Necesitas
1 paquete (16 oz) de mezcla para pastel de ángel
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
2 latas (8 oz cada una) de piña machacada DOLE, en su jugo, sin escurrir
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
2 tazas de bayas frescas surtidas (arándanos azules, frambuesas y fresas en rebanadas)
Hazlo
CALIENTA el horno a 375ºF.
PREPARA el batido según indica el paquete; viértelo en 30 tacitas para molletes (muffins) ya forradas con papel. Hornéalas de 12 a 15 min. o hasta que estén bien doraditas por arriba y se sientan secas las grietas. (Nota: Si las horneas por tandas, refrigera el resto del batido en un tazón hasta el momento en que lo vayas a verter en las tacitas y hornearlas.) Deja enfriar los pastelitos en las tacitas durante 10 min.; ponlas en una rejilla metálica. Deja que se terminen de enfriar.
MEZCLA el polvo seco del pudín y la piña en un tazón mediano. Incorpora con cuidado la cobertura COOL WHIP; esparce esta mezcla sobre los pastelitos.
CORONA las pastelitos con las frutas.
PREPARA el batido según indica el paquete; viértelo en 30 tacitas para molletes (muffins) ya forradas con papel. Hornéalas de 12 a 15 min. o hasta que estén bien doraditas por arriba y se sientan secas las grietas. (Nota: Si las horneas por tandas, refrigera el resto del batido en un tazón hasta el momento en que lo vayas a verter en las tacitas y hornearlas.) Deja enfriar los pastelitos en las tacitas durante 10 min.; ponlas en una rejilla metálica. Deja que se terminen de enfriar.
MEZCLA el polvo seco del pudín y la piña en un tazón mediano. Incorpora con cuidado la cobertura COOL WHIP; esparce esta mezcla sobre los pastelitos.
CORONA las pastelitos con las frutas.
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